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花見の行事食を提供しました!!

更新日:2016年04月08日

 今日は、花見の行事食を提供しました。昨日の雨でだいぶ桜の花が散ってしまいましたが

病院の窓からもまだ桜が見えています。デザートには花見まんじゅうと桜のゼリーの

2種類用意し、メッセージカードも添えました。桜のゼリーには和菓子屋さんの知恵を

お借りして、刻んだ桜の花びらを散らしたゼリーにすることで、嚥下機能の低下があるうらごし

菜やムース食の患者に喜んで食べて頂くことができました。入院中の患者さんが少しでも

春を感じてほっとしていただけていたら最高です。

              黒部市民病院 栄養科

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黒部市民病院

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